ブログ「ricoリビング」

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亜麻仁油

先日、亜麻仁(アマニ)油デビューをしました(^^)/
亜麻仁油を知らない方のために…
→亜麻仁油とは 『 亜麻という植物の成熟した種子から得られる黄色っぽい乾性油 

この亜麻仁油の凄いところが効能なんです!!
効能① 花粉症・アレルギーに効く
効能② ダイエット効果
効能③ がん予防効果

他にも、沢山の効果がある素晴らしい油なんですがデメリットもあるんです…。
デメリット① 値段が高い (筆者の地元スーパーでは100g700円くらいします)
デメリット② 劣化するスピードが速い (開封後は冷蔵庫保管+なるべく早く使い切る)

筆者は、安売りに飛びついてサイズ気にせずに買っちゃいましたが(笑)
これから買う方は、早めに使い切るために小さいサイズを買うのが良いですね。

亜麻仁油を使用するときは、加熱しないで食べるのがポイントなので
サラダに小さじ+塩コショウで食べるのおススメですね。
油のギトギト感がやクセがなく、サッパリ美味しく食べられました!!

 ←雑なサラダでお恥ずかしい…

食べた次の日の朝は目覚めが良くって亜麻仁油の効果かなっと
勝手に思っています(笑)
ぜひ、気になる方は亜麻仁油にトライしてみて下さい(^^)/

-ブログの名前を「rico リビング」に変更-
「rico」とはスペイン語で「豊かな・美味しい・可愛い」という意味があります。
このブログで「豊かな生活・美味しい食に関わること・可愛いモノ」を発信して
皆様の暮らしがより充実で快適になるように、そしてグラスランチハウスを
さらに知ってもらう場所=リビングになるように名づけました。

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