ricoリビング

暮らしに役立つ話 -その2-

2018年11月01日

 
今日はパパッと作れて、しかも美味しい「水漬けパスタ」についてご紹介します!
時短になるので、仕事や子育てなど忙しい毎日を過ごされている方におススメです(^^)/

少し前に話題になったそうですが、私はこの間「水漬けパスタ」の存在を知りました(・・;)
まだ、知らない方は、簡単なのでお試しあれ♪



-用意するもの-

・乾燥パスタ(早ゆでタイプは禁止)
・パスタが入る細長い容器
・お好みのパスタソース

-作り方-

①パスタが入る細長い容器にパスタを水に漬ける
  (パスタ100gに対して水300~400ml位が目安)  

②そのまま2時間ほど放置

③最後にパスタソースとパスタを絡めながら1~2分加熱したら

☆完成☆



パスタの細さは1.8㎜が一番失敗しないかなと思います。

私は、仕事行く前にパスタを漬けて夜仕事から帰ってきて、
調理したので12時間ほど漬けましたが美味しく頂きました!

人によっては、いつも通り茹でた方が美味しいみたいなので
あまり美味しくなかったら、本当にごめんなさい(;O;)


ただ、災害時など火があまり使えない時には、
役立つと思うので、知っておいても損はしないはずです(^^)♪


-ブログの名前を「rico リビング」に変更-

「rico」とはスペイン語で「豊かな・美味しい・可愛い」という意味があります。
このブログで「豊かな生活・美味しい食に関わること・可愛いモノ」を発信して
皆様の暮らしがより充実で快適になるように、そしてグラスランチハウスを
さらに知ってもらう場所=リビングになるように名づけました。